Dia Das Mães: Confira receitas assinadas por um dos chefs mais famosos do mundo

Aprenda receitas especiais de Jamie Oliver e surpreenda a sua mãe no dia 12 de maio

Que tal celebrar o Dia das Mães cozinhando para a sua? Confira receitas assinadas por um dos chefs mais famosos do mundo e adote esta ideia

No Dia das Mães, as pessoas costumam passar a data com as suas respectivas e presenteá-las. Mas já pensou em cozinhar para a sua mãe no dia 12? Quem dá a sugestão é o chef de cozinha Jamie Oliver. Fenômeno no mundo inteiro, o britânico é um entusiasta de alimentos naturais e orgânicos e chama a atenção pelos seus pratos instigantes e deliciosos. 

Para o chef Jamie Oliver, nada diz mais "Eu te amo" do que cozinhar para a sua mãe

Para o chef, cozinhar para alguém é uma excelente demonstração de afeto e carinho. "Nada diz mais 'Eu te amo, mãe' do que cozinhar para ela uma deliciosa refeição", garante o mestre cuca. Então, que tal comemorar o dia 12 de maio com bastante amor e preparar algumas das maravilhosas receitas de Jamie Oliver? 

Montamos um menu com entrada, prato principal e sobremesa que cai muito bem para um almoço com a família no domingo. O resultado são pratos dignos de elogio de mãe. Confira as receitas:

Ingredientes:
250g de batatas
Sal
Pimenta
1 colher (sopa) de erva-doce
1 cebola roxa (ou branca)

Ingredientes da tortilla:
8 ovos
Alecrim

Modo de preparo:
Corte as batatas em tamanhos pequenos, despeje azeite na frigideira em fogo baixo e coloque as batatas. Tempere com pitadas de sal e pimenta. Despeje uma colher de erva-doce e misture. Você pode usar a erva inteira ou trituradas. Corte a cebola em cubos, despeje na frigideira e misture. Quando as batatas e as cebolas estiverem douradas, comece a preparar as tortillas. Coloque os oito ovos dentro da frigideira e misture. Acrescente alecrim e leve ao forno. Retire e coloque a massa em uma tábua e corte em fatias. Pode ser um ótimo acompanhamento para saladas.

Ingredientes:
1 peça de salmão
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 maço de cebolinha
Sal marinho (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Pimenta chilli (a gosto)
Azeite
Suco de meio limão

Modo de preparo:
Retire as pontas das cebolinhas, corte-as em fatias de 1cm e coloque em uma assadeira. Retire as sementes do pimentão apertando seu cabo para dentro e puxando de uma vez. Corte em fatias de 2cm e também leve para a assadeira. Tempere usando sal marinho e a pimenta-do-reino. Corte a pimenta chilli em fatias e também inclua com os outros ingredientes na assadeira completando com azeite e o suco de meio limão. Coloque o salmão na assadeira e esfregue os ingredientes no peixe para que o sabor penetre em sua carne. Leve ao forno com grill durante 14 minutos. O peixe deve estar com a pele virada para cima, sem nenhum ingrediente sobre o salmão.

Ingredientes:
1 pote de morangos
1 colher de açúcar de confeiteiro
Vinagre balsâmico
Licor de frutas
Suco de meia laranja
1 pacote de suspiros
Iogurte natural
Pasta de baunilha

Modo de preparo:
Distribua 3/4 dos morangos em uma tigela, coloque o açúcar de confeiteiro e, com as mãos limpas, amasse os morangos lentamente para criar uma espécie de purê com pedaços. Você pode usar um garfo ou o processador. Coloque um pouco de vinagre balsâmico e misture. Acrescente uma tampa de licor de frutas e o suco de meia laranja e misture bastante. Pegue dois ou três suspiros e quebre-os, espalhando sobre o creme de morango. Espalhe pequenas porções de iogurte e acrescente mais suspiros. Agora, misture o morango e o iogurte com cuidado. Fatie alguns morangos sobre o doce e espalhe mais pedaços de suspiro e iogurte, formando uma verdadeira bagunça de sabores. Finalize com uma colher de pasta de baunilha e está prontinho para servir!